Umbau einer alten Gewerbehalle zu Eventlocation, Cateringbetrieb und Mittagstisch

DEINspeisesalon die neue Design Location in Ehrenfeld. Drei weitere Achsen der „langen Halle“ auf dem Kontrastwerk in Köln-Ehrenfeld wurden für DEINspeisesalon umgebaut: Neben der Tagesgastronomie, die von der Straßenseite aus zu erreichen ist und dem Eventraum mit Terrasse zur Südseite, ist die neu gestaltete Halle mit dem eingestellten Kubus, der die große Produktionsküche und den Bürobereich im Obergeschoss beinhaltet, das Herzstück des Umbaus. Durchgehendes Gestaltungsmerkmal ist das multifunktionale Regalsystem. Es ist gleichermaßen Regal, Raumteiler, Funktionsraum, Grünwand, Designobjekt, Lagerplatz und Stimmungsmacher. All das enthält die 25 laufende Meter Stahl-Holzkonstruktion, die sich durch alle Räume der umgebauten Industriehalle, von innen bis nach außen auf die Terrasse zieht. Als raumbildendes Element der Eventlocation finden hier nicht nur die typischen Cases des Cateringbetriebes in Form von rollbaren Holzkisten für Besteck, Teller und Dekoration ihren Platz. Auch Grünpflanzen und die vielfältige Beleuchtung, Thekenanlagen und Buffets sowie Vorräte sind darin untergebracht. Die Gestaltung und die Materialität dieser aufs Wesentliche reduzierten Konstruktion setzt sich in den individuell gefertigten Möbeln fort: Design von der Nutzung her gedacht und im Raum in Szene gesetzt.

Entwurf, Planung und Bauleitung: raumwerk.architekten

Nutzfläche: 750m²

Zeichnungen: raumwerk.architekten

Fotos: Jens Willebrand Photographie Köln, Thorsten Arendt Münster

Link: www.dein-speisesalon.de